预制菜到底能不能吃？

来源：惠农资讯
时间：2023-09-08 19:54:13

近段时间，市场上的预制菜掀起了热潮，很多朋友都在讨论预制菜能不能吃。品尝过的朋友都知道，预制菜和家庭烹饪菜的味道不太一样，那么预制菜到底能不能吃？下面就和小编一起来了解一下。

一、预制菜到底能不能吃？

答案：预制菜能吃。

(资料图片仅供参考)

答案解析：预制菜是能吃的，目前在我们的生活中比较常见。预制菜也叫料理包，就是将可食用原料经过预加工制成半成品或成品产品，根据需要配以各种辅料，可能会使用食品添加剂，具有保质期长、食用方便等特点。

相对于餐饮门店，正规厂家采用机械化量产的方式生产的预制菜，品质可控更为安全可靠。但是预制菜的营养较为单一。大多数预制菜为荤食，即便有蔬菜，种类也有一定的限制，常见的都是胡萝卜、豌豆、笋、土豆等储存时间长又不易变色的蔬菜，缺乏绿叶菜。

二、预制菜怎么吃才健康？

1、注意搭配

单独把预制菜中缺少的蔬菜和粗粮准备出来一起吃即可。

2、注意筛选

选择营养成分表中脂肪和钠含量较低的正规厂商生产的预制菜，尽量将每餐将脂肪控制在10克以内，钠控制在800毫克以内。还要注意产品的配料表是否规范，优先选择正规大品牌商家的产品。

3、自带蔬菜和杂粮

一餐中还要搭配一些新鲜蔬菜，比如生菜、黄瓜、圣女果、西红柿、紫甘蓝、胡萝卜，这些都可以清洗干净后直接生吃。还可以带烤红薯、煮玉米、燕麦片做一部分主食，增加粗粮摄入。

4、根据需求挑选

目前，市面上的预制菜以荤菜为主，在挑选的时候，首选自己喜欢吃的且烹饪难度更大的菜肴，例如梅菜扣肉、锅包肉、松鼠鱼、佛跳墙等，享受美味又能节约时间和精力。

以上就是预制菜到底能不能吃的介绍，预制菜到底好不好吃，或许只有亲自尝一尝才知道。每个人口味偏好不一样，即使对同一道菜的评价也褒贬不一。

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